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【父の日】の【プレゼント】 【広島】の【娘】から送ってきました。 



娘から何やら送ってきたなぁと包装を開いてみると 燻製のしょうゆ オリーブオイル モンゴルさん岩塩 入っていた。いつもの お多福詰め合わせかなぁと思っていて ごめん。

調べてみると 軽井沢で有名なお店らしい。

http://www.karuizawa-enji.co.jp/SHOP/31026/list.html

どうやって 食べようかなぁと思案しちゃう。


| プライベート::家族 | 04:03 AM | comments (x) | trackback (x) |

【草刈り】をして 【植樹】を守ります。今年は 【ハナミズキ】を植えました。





いろいろな思いを込めて 今年の記念植樹は ハナミズキを選びました。

大切なひとを想い、そのひとの幸せを願い、それに必要不可欠な平和を祈念する歌です。

我が子の幸せがその半ばで途切れてしまうことのないように、そのためには自分の苦しみも痛みも悔しさも怒りも飲み込むから、だからどうか恨みの連鎖が止まってくれるようにと文字通りの懸命さで祈っているのです。

家族を想うその愛情の深さが歌われている「ハナミズキ」はこれから家族となる結婚式の歌としても良いですが、既に家族の形が出来ている中で聴いてみても良いのではないでしょうか。

たとえ家族でなくても、家族のようにも想っている大切なひとを思いながら聴くと、もの悲しい気持ちと一緒に、胸の中がじわりと温かくなる気がしませんか?

空を押し上げて
 手を伸ばす君 五月のこと
 どうか来てほしい
 水際まで来てほしい
 つぼみをあげよう
 庭のハナミズキ

 薄紅色の可愛い君のね
 果てない夢がちゃんと
 終わりますように
 君と好きな人が
 百年続きますように

 夏は暑過ぎて
 僕から気持ちは重すぎて
 一緒にわたるには
 きっと船が沈んじゃう
 どうぞゆきなさい
 お先にゆきなさい

 僕の我慢がいつか実を結び
 果てない波がちゃんと
 止まりますように
 君とすきな人が
 百年続きますように



 ひらり蝶々を
 追いかけて白い帆を揚げて
 母の日になれば
 ミズキの葉、贈って下さい
 待たなくてもいいよ
 知らなくてもいいよ

 薄紅色の可愛い君のね
 果てない夢がちゃんと
 終わりますように
 君と好きな人が
 百年続きますように

 僕の我慢がいつか実を結び
 果てない波がちゃんと
 止まりますように
 君と好きな人が
 百年続きますように

 君と好きな人が
 百年続きますように





| 遙かな街 倉吉::東北支援プロジェクト | 04:13 AM | comments (x) | trackback (x) |

【朗読ボランティア】 【福祉施設】を【訪問】しています。これで3回目になります。



小1:ねことねっこ 小2:たけのこ ぐん 小2&小3:お手紙 小4:ふしぎ 小5:こわれた千の楽器 小5:紙芝居 孫悟空 順番に読みました。伴奏はT君のお母さんにお願いしました。

次回は上井の施設訪問です。

こうした社会貢献活動をかまえてやるのではなく 普通に 普段の暮らしの延長で 訪問して活動してくるってことを定例化したいものです。人に喜んでいただくことの大切さを学んでほしいものです。



◼️◼️◼️ 入江悟司◼️◼️◼️


| 生涯学習(自立塾)::小学校 | 09:52 AM | comments (x) | trackback (x) |

【スターバックス】鳥取 【お気に入り】のお店ですけど 【前途多難】??



スタバが鳥取県に出店しなかったのは、次のような3つの不利な条件を備えていたからといえるだろう。

(1)鳥取はマーケットの規模が小さい

 鳥取は47都道府県のうち人口が最も少なく、その数はわずか57万人だ。例えば、鹿児島県鹿児島市は60万人、東京都八王子市が58万人なので、全県の人口が地方の中核都市とほぼ同じ規模なのだ。マーケットを鳥取市にまで絞り込めば、人口は19万人とさらに規模が小さくなる。やはりビジネスを軌道に乗せるためには、ある程度の顧客数が必要であり、マーケットして鳥取の魅力はおのずと低くなってしまう。

 同じ1店舗を出店するのであれば、まだ鳥取よりも魅力的な出店予定地が全国にあり、経営資源を効率的に活用する意味でも、鳥取出店の優先順位は低くならざるを得ない状況だったといえる。

(2)新たに流通網を築くための多店舗展開が見込めない

 店舗を出店するということは、その店舗に商品を配送する流通網を新たに築く必要がある。通常、全国にチェーン展開する企業であれば、1店舗出店すれば時を置かずに周りに複数の店舗を出店して流通網の効率化を図る。

 例えば、コンビニエンスストア最大手セブン-イレブンは、「ドミナント戦略」という手法で狭い地域に短期間で集中出店することにより、流通コスト削減とブランド力向上を同時に実現している。

 このような観点から、鳥取はマーケットの規模が小さく多店舗展開が難しいために、たとえ出店したとしても流通コストが収益を圧迫して、赤字になることも十分に考えられる。それゆえ、なかなか出店に踏み切ることが難しかったのだ。

 ちなみにスタバは隣の島根県に13年3月に初めて店舗をオープンさせたが、費用のかかる流通網を他社と共同で運営することによりコストダウンを図った。同じように鳥取でも流通網の効率化にようやくメドが立ったために、初出店に踏み切ることができたのだろう。

(3)鳥取県の県民性が堅実で、無駄なことにはお金をかけない

 鳥取の県民性も、スタバにとっては好ましいものではなかったと思われる。鳥取は総務省の家計調査によれば2010年から12年の平均でコーヒーの購入数量は全国トップであり、購入額も4位に位置している。つまり、鳥取は国内トップクラスのコーヒー好きが住んでいる県といっても過言ではない。この意味では、カフェのニーズは一見高そうに思われる。

 ところが、鳥取県民は外食にはあまりお金をかけないという統計もあり、外でコーヒーを飲むよりも家でコーヒーを飲む消費者が圧倒的に多いということも事実なのだ。スタバにとっては、このような“家飲み派”の心をつかみ、“外飲み派”に変えることができれば、コーヒーの消費量も多いだけにビジネスチャンスとなるだろう。

 ただ、文化や習慣を変えることには大変な労力と時間が必要なだけに、堅実で無駄なことにはお金をかけない県民性は、カフェ事業にとっては大きな壁として立ちふさがると考えられたのだ。

これから真価が問われるスタバ

 このような理由からスタバは鳥取への進出を後回しにしていたが、いざ出店してみると開店時には1000人以上が並ぶという、いまだかつてない大きな反響があった。これは、鳥取がスタバ最後の進出先として注目を浴び、さまざまなメディアに取り上げられた影響であり、一過性のものといえる。問題は、物珍しさから来店する“物見遊山”の顧客がいなくなり、ブームが去った後だろう。

 その時、鳥取県民の「家でゆっくりとコーヒーを飲む」という習慣を「カフェで優雅にコーヒーを飲む」という習慣に変えることができるのか。

 これから、スタバの真価が問われることになる。




| 遙かな街 倉吉::tea lounge Diana | 06:37 PM | comments (x) | trackback (x) |

【修学旅行】【民泊】【体験】 【寄せ植え】も面白いぞ





観賞期間の目安

寄せ植えの観賞期間は、2~3か月程度です。長期間楽しめる寄せ植えを作ることもできますが、長く楽しむことを求めすぎると、使用できる植物が限られます。開花期の短い植物を使用すると、観賞期間が1か月程度ということもありますが、その季節ならではの花や色を楽しむのも、寄せ植えの魅力です。

管理のコツ、基本的な作業

●肥料:植えつけから10日~2週間して根づきはじめたら、追肥をスタートします。1~2か月に1回、固形の緩効性化成肥料を置肥するか、次々に花が咲く植物は7日~10日に1回の液体肥料が効果的です。
●水やり:寄せ植えは一つの器に複数の植物を植えるので、水やりは過湿に注意して乾かし気味に管理しましょう。
●切り戻し、花がら摘み:春から夏にかけては、茎や枝が伸びすぎたら、バランスを見ながら切り戻します。元気な葉のついた節を数節残しておけば、また茎や枝を伸ばします。花がら摘みや枯葉取りも忘れずに行い、寄せ植えを美しく保ちましょう。

一年草と多年草は一緒に植えられる?

期間の設定さえしっかり決めておけば、寄せ植えでの扱いは、多年草も一年草も、そして樹木(木本)も同じです。
状態がよければ、そのまま一年草だけを新しい季節のものに植え替えて、新しい寄せ植えとして楽しむこともできます。




| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 04:56 AM | comments (x) | trackback (x) |

【ちまき作り】 【修学旅行】【民泊体験】の【一環】として



歴史
承平年間(931年 - 938年)に編纂された『倭名類聚鈔』には「和名知萬木」という名で項目があり、もち米を植物の葉で包み、これを灰汁で煮込むという製法が記載されている。元々は灰汁の持つ殺菌力や防腐性を用いた保存食であった。その後、各地で改良や簡略化が行われ、京では餅の中に餡を包み込んだり、餅を葛餅に替えるなど独自の物も出来て来た。現在は柏餅と並ぶ端午の節句の供物として用いられる。

『伊勢物語』(五十二段)、「人のもとより飾り粽 おこせたりける返事に、菖蒲(しょうぶ)刈り 君は沼にぞまどひける 我は野に出でてかるぞ わびしき」とあり、昔は菖蒲の葉も用いたようである。

種類
日本では、包むのに使う葉はチガヤ、笹、竹の皮、ワラなど様様である。

江戸時代、1697年(元禄10年)に刊行された本草書『本朝食鑑』には4種類のちまきが紹介されている。

蒸らした米をつき、餅にしてマコモの葉で包んでイグサで縛り、湯で煮たもの。クチナシの汁で餅を染める場合もある。
うるち米の団子を笹の葉で包んだもの。御所粽(ごしょちまき)、内裏粽(だいりちまき)とも呼ぶ。
もち米の餅をワラで包んだ餡粽(あんちまき)。
サザンカの根を焼いて作った灰汁でもち米を湿らせ、これを原料に餅を作りワラで包んだ物。朝比奈粽(あさひなちまき)と呼ばれ、駿河国朝比奈の名物というが、これはもう作られていない。
このうち、1は新潟県の「三角ちまき」など現在でもよく作られるちまきである。うるち米の粉で餅を作った後、これをササの葉やマコモの葉で包む。これを茹でるか蒸籠で蒸らして作る。そのままか、もしくは4に準じた食べ方をしている。

2は現在の和菓子屋で作られる和菓子のちまきの原型であり、現在の餅の原料は葛に代わっている。端午の節句に作る店が多い。

3の飴粽(糖粽とも書く)は、餅が飴色になっているため、この名があるという。詳細は糖粽売の項目を参照。

4は、灰汁(あく)による保存と品質維持を期待した保存食の一種。きな粉や砂糖を混ぜた醤油で食べる。

このほか、新潟県で笹団子と呼ばれる、笹で包んで両端をワラで結んだ形状のものも茨城県常陸太田市ではちまきと呼び、名物となっている。また、ちまきとは呼ばず端午の節句とも無関係であるが、月桃の葉で包んだムーチーと呼ばれる類似の菓子が沖縄にある。




| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 05:27 AM | comments (x) | trackback (x) |

震災学習 鳥取県中部地震 聞き取り調査





2016年10月21日14時7分頃、鳥取県中部を震源とする最大震度6弱の地震があった。気象庁の発表によると、震源の深さは約10キロ、地震の規模を示すマグニチュード(M)は6.6。津波の心配はないとしている。その後も震度4級の地震が続いている。

ここ最近、鳥取県内を震源とする地震が目立っていた。9月28日には県中部で震度3の地震が複数回発生したほか、10月10日には県東部で震度2の地震が起きていた。さらには、21日の正午過ぎにも震度4の地震が観測されていた。

鳥取県中部の倉吉市などで震度6弱を観測し、鳥取市内では震度5強だった。揺れは西日本を中心に広範囲に及び、京都府北部や兵庫県北部でも震度4を観測。その後も鳥取県内を中心に地震が続いている。その影響により、各地で交通やインフラなどに大きな影響が出ている。

JR西日本公式サイトによれば、地震の影響で山陽本線や赤穂線など11路線で運転を見合わせている(14時22分時点)。山陽新幹線も新大阪~博多で運転を見合わせていたが、14時27分に運転を再開した。また、中国電力公式サイトによれば、鳥取県内では最大4万8000戸で停電が発生したという。

鳥取県内では2000年10月6日に境港市で震度6強の地震を観測したことがあり、この時の震源は米子市だった。

また、鳥取県ではここ1か月ほど、県内を震源とした地震が目立っていたこともあり、ツイッターやネット掲示板には、

「やっぱりここ最近鳥取で地震多かったから...」
「最近、鳥取中部で地震多かったから友達とそろそろでかいやつ来るんじゃね?って話してたらまじででかいのきた」
「最近ちっちゃい地震が多かったし午前中中部で震度4あったらしくてまさかこんなでかいの来るとは...今でも若干震えが止まらん」
「最近、鳥取やたら地震多かった理由はやっぱりこれだったのね」
といった声が出ている。

こんなことをいろいろ学びました。


| 生涯学習(自立塾)::中学校 | 04:58 AM | comments (x) | trackback (x) |

【父の日】の【プレゼント】ですって 【チルド】で届きました。



タラバガニとは日本でも良く知られているカニの一種で、体長は脚を広げると1メートル近くになります。魚介類の中でも特に人気が高い存在で、様々な調理方法でこのカニを食べさせてくれるお店も多数あります。そのまま刺身で食べればプリプリとした身を存分に堪能する事が出来ますし、焼けば独特の甘みが引き立ちます。また鍋の具として用いればスープに最高のダシが出るので、シメに食べる雑炊にすると絶品です。

これが啓太から父の日のプレゼントで送ってきた。ちょうどかにアレルギーのあるゆうすけが友達と食事だったので いない間にぺろり。へへへ。

| プライベート::家作り | 04:59 AM | comments (x) | trackback (x) |

いただいた【雑木】を【処理】しています。2人で【玉切り】が進みます。



玉切りのコツはチェーンソーのメンテナンスにかかっています。どれだけの切れ味をキープできるかが重要です。細かなテクニックはたくさん失敗することによって学ぶことができます。しかし命に係わる失敗もあるので 事前に研修を受けたり 先輩たちの声に謙虚に耳を傾けることは必須です。

さて Kさんとのこの作業 かれこれ8年になります。チェーンソーに使い慣れた ハスクバーナとスチール ともに欧州のメーカーですが 木材王国からのマシーンなので そのスペックには本当に感謝しています。

先週末の作業でほぼ今回の雑木は処理できました。薪割りは時間をかけてゆっくりできるので 焦ることなく 少しずつ 少しずつということです。


| プライベート::薪ストーブ | 05:28 AM | comments (x) | trackback (x) |

【素敵】な【小径】は【ウッドデッキ】 そして【勉強するスペース】へと続きます。



2017年春にここを改装しました。宿根草を中心に小路を創造してもらいました。

次はキーウィの棚周辺 お隣との境界 ここが課題ですね。

そのうち お貸ししている駐車場がなくなったら 庭一面を一気に改装かなぁと 楽しみにしています。




| プライベート::ガーデン | 05:08 AM | comments (x) | trackback (x) |

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