<<次の記事 前の記事>>

2018 お節友の会 弐の重 長芋の巻モノ



☆長芋の巻き物                         担当:米花さん

 奥様のおばあさまが昔よく作って下さったという思い出の一品。懐かしそうなお顔で説明されているのを聞いていて今年のお節に加えました。どんな料理なのか 私も楽しみです。

おいわい
1 たら 塩 卵をフードプロセッサーで細かく混ぜ合わせてすり身を作る。

2 少し水に浸して柔らかくした昆布の水をふき取り、軽く片栗粉を振ってすり身をぬる。

3 長芋を載せて巻いていく。

4 割りばしを使って形を作り、しっかりひもで縛る。

5 蒸して出来上がり。

 ショウガ醤油 またはわさび醤油をつけてお召し上がりください。

ぴあの 長芋が芯に入ったかまぼこっていうイメージでしょうか。さくさく美味しかったです。ご馳走様でした。

| 遙かな街 倉吉::お節友の会 | 06:40 AM | comments (0) | trackback (0) |

コメント

コメントする








この記事のトラックバックURL

http://www.gokuu-world.com/tb.php/3602

トラックバック

PAGE TOP ↑

CALENDAR


Information1


Information2


Information3

PROFILE
〒682-0811
鳥取県倉吉市上灘町161
悟空ワールド
090-1335-9919
お問い合わせはこちら
gokuu(3497)
浦川澪奈(2)

Twitter



LOGIN

現在のモード: ゲストモード

USER ID:
PASSWORD:

NEW ENTRIES

RECENT COMMENTS


保留中コメント:18件

RECENT TRACKBACK


保留中トラックバック:0件

CATEGORIES

ARCHIVES

LINK

OTHER

  • admin
  • RSS 1.0
  • 処理時間 1.837938秒
  • HPアクセス情報
    合計: 1604959
    今日: 1048
    昨日: 1429