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2019,02,15, Friday

【北米最大】　の【スキーリゾート】　【ウィスラー】

author : gokuu




ウィスラーのスキー場は、北米最大の規模を誇ります。ウィスラー山（2,182m）とブラッコム山（2,284m）との2つの山からなり、計3,307haの滑走面積の中に、200以上のコース、4つの氷河、37のリフトを擁します。コースは急斜面のパウダーシュート、チャレンジングなモーグル斜面、静かな林間コース、1つのスーパー・ハーフパイプ、5つのテレイン・パークなど、何日滞在しても飽きさせないバラエティのコースを揃えています。各国のスキーやスノーボード誌からの評価も高く、世界中のトップスキーヤーを魅了し続けているスキー場です。

| プライベート::テニス&スキー | 03:42 PM | comments (0) | trackback (0) |

2019,02,12, Tuesday

憧れのスキー場　ウィスラー＆ブラックコム

author : gokuu



太平洋をはさんで日本の反対側に位置するカナダ第三の都市バンクーバー。 　日本から直行便で約8時間半。 　そこから北へ約120km、バスに乗って、「海から空へのハイウェー」と呼ばれる99号線を3時間ほど揺られると、標高675mのウィスラービレッジに到着です。 　

　スキー場がオープンしたのは1966年ですが、リゾートとして現在のビレッジ原型ができあがったのは1980年のこと。 　ウィスラーとブラッコム、フィッツシモンズ谷を挟んで独立する２つの巨大なスキー場が麓のビレッジでひとつに結ばれ、北米最大のスキーリゾートが生まれました。
　
　 計画的に開発されたスキーヤーのための街として、その施設の充実ぶりは折り紙つき。 　カナダやアメリカはもとより、本場ヨーロッパからもその評判に魅せられて、毎年多くの人々が訪れます。 　

　 2つのスキー場を合わせたコース数は200を軽く超え、ウィスラーは1530m、ブラッコムは1609mの標高差を誇り、最長コース11km、3つの氷河、12のアルパインボール、無数の林間コースに総数37のゴンドラとリフトが効率よく張り巡らされています。 　

　 統一された落ち着きあるビレッジ内には200を超えるショップ、90以上のレストラン、120を超えるホテルやコンドミニアムが建ち並び、そのメインストリートは歩行者専用。 　短期の滞在中に必要な物はビッレジ内ですべて手に入れることができるようになっています。 　また近代的なリゾートから一歩離れれば、周囲の雄大な山々でスノーモービルやヘリスキー＆ヘリボードがカナダならではの大スケールで気軽に楽しめるのもウィスラーの魅力のひとつ。

　 何ひとつない原野から、長期的な開発計画のもとに発展してきた世界有数のスキーリゾート。 　現在では雪が解けると緑まぶしい開放的な高原の避暑地として、冬以上の賑わいを見せるようになりました。　季節を問わず、ここは日常の煩わしさを忘れさせ、自然に囲まれた快適空間の中で、自分を取り戻す時間を約束してくれる街なのです。

| プライベート::テニス&スキー | 03:39 PM | comments (0) | trackback (0) |

2019,02,08, Friday

【東京】から【お客様】を【ご招待】して　【鳥取ツーリズム】

author : gokuu



2泊3日の旅でした。米子空港へ降り立った二人を　足立美術館　大山一泊　2日目は倉吉白壁土蔵群あたり　そして三朝温泉宿泊　最終日は鳥取砂丘　砂の美術館　賀露海産物などを散策してきました。

楽しい3日間でした。

| プライベート::家族 | 06:53 AM | comments (0) | trackback (0) |

2019,02,05, Tuesday

【バンクーバー】　【図書館】　なかなかこんな図書館ありません。

author : gokuu



美しいデザインですが、パレスチナ出身の建築家モシェ・サフディのデザイン

バンクーバーで自習をするなら図書館！
語学学校へ通っていると毎日、少なからずなんらかの宿題が出るかと思います。学校の自習室でやってもいいけど友達とおしゃべりしてしまいはかどらない、かといって家は家で色んな誘惑があり中々集中出来なかったりするかと思います。

そこで図書館をおススメしします。一番メジャーな図書館というといわずと知れたダウンタウンにあるこの図書館ですね。Wifiが無料で使用できる事で以前ご紹介しましたが、自習にもうってつけです。

もちろん使用料などはなくて、誰でも入れます。（Wifiの使用には登録が必要です）

夕方は留学生などで多くなりますが、○階もあるので、どこかしら空きが見つかると思います。誰かの隣に座るときは「Is this seat available?」といった感じで確認をとるとグー（死語）です。

| 旅行::ヨーロッパなどなど | 07:34 PM | comments (0) | trackback (0) |

2019,02,03, Sunday

【恩原高原スキー場】　【氷紋まつり】　【象徴物】

author : gokuu



今年のテーマは古民家です。どんな雪像が出来たのか　来週楽しみにしています。

今シーズンは　それなりの雪があるので　十分に楽しめます。


| プライベート::テニス&スキー | 01:56 PM | comments (0) | trackback (0) |

2019,01,18, Friday

【お節料理】　【デザート】　【参の重】

author : gokuu



丸投げです。どんなデザート作ってくださるのか　とっても楽しみです。ただお節料理の添え物という制限がありますから　そこはご容赦ください。

今日でお節友の会の紹介は終了です。来年度も楽しくて美味しいお節をみんなで作って新年を祝いたいものです。ありがとうございました。

| 遙かな街　倉吉::お節友の会 | 05:53 AM | comments (0) | trackback (0) |

2019,01,17, Thursday

【お節料理】　【煮しめ】　【参の重】

author : gokuu



参の重の〆は　煮しめです。以前　寺ハウス（銀座通り店）にて週１のランチを提供しておられる女性さん　そしてジムで知り合った女性さんのコンビです。このお二人も５年前の白壁倶楽部での会合で隣同士になったお母さん連合です。そうか・・お二人の共通点は娘さんが３人・・やさしい旦那さん・・料理が上手・・そんなわけで安心してお任せできる煮物です。煮しめについてのうんちくは・・・。

一夜にして数メートルにも生長するたけのこ。その勢いのあるたけのこにあやかって、家運の勢いも伸ばそうという縁起物。たけのこの淡泊な味わいと歯触りのよさを生かすように、昆布と鰹節のうま味のあるだしで上品に煮含めています。

　干し椎茸の香りの良さを楽しみ、ふっくら味わい深く煮含めます。お節の参の重に入れられる品々は、子どもの頃はあまりおいしく思われず、大人になるほど楽しめる料理が多いようです。
　手綱こんにゃくは、昔の人は消化の悪いコンニャクを”砂払い”といって、お腹の整調に活用していました。とかく食べ過ぎになりやすいお正月、忘れてはならない一品ですって。

| 遙かな街　倉吉::お節友の会 | 06:32 AM | comments (0) | trackback (0) |

2019,01,15, Tuesday

【お節料理】　【錦卵】　【参の重】

author : gokuu



錦玉子という名前の由来は、その名のとおり卵の黄身と白身を「二色=錦」という語呂合わせから名付けられています。 黄身は錦糸、白身は銀糸にたとえ、錦織りのあでやかさが正月料理として喜ばれるとともに、 財宝に通じる錦にあやかりたい という意味も込められています。
　3年連続女性さんの担当です。こだわりの一品です。ご賞味あれ。

| 遙かな街　倉吉::お節友の会 | 05:05 AM | comments (0) | trackback (0) |

2019,01,12, Saturday

【お節料理】　【伊達巻】　【弐の重】

author : gokuu



　口取り（壱の重）の代表とも言える伊達巻きですが、お節友の会では弐の重に分類してあります・・まあいいか・・・ほんのり甘くて口当たりも柔らかいので、お子様から年配の方まで喜ばれます。もともとは長崎の卓袱料理の「カスティラかまぼこ」が、江戸に伝わり「伊達巻き」になりました。江戸っ子の粋のよさや派手好みを称する「伊達」に「巻き」は学問・文化を意味します。正月らしい食べモノとしてお節に加わったとか。

　今年はお二人にお願いしています。昨年は女性さんと女性さんが担当でしたが、年末にインフルエンザで女性さんはダウン・・・女性さんおひとりで作ってくださったそうです。ありがとうございました。今年は新メンバーのニヒルさんが参加してくださいます。

| 遙かな街　倉吉::お節友の会 | 08:03 AM | comments (0) | trackback (0) |

2019,01,09, Wednesday

【お節料理】　【八幡巻き】　【弐の重】

author : gokuu



八幡（やわた）巻きはごぼうやにんじんを牛肉などの肉類もしくは鰻、穴子で巻いた料理のことを言い、甘辛いたれで絡めて焼いたり煮たりと、地域によって様々ですが全国で食されます。 八幡巻きは旧八幡村（現在の京都府八幡市）の郷土料理が発展したもので、ごぼうの産地だったことと天然物の鰻が獲れたことから八幡の名が取られました。
　作って下さるにかっさんは　創設当時のメンバーの一人、伝説の味が復活です。

| 遙かな街　倉吉::お節友の会 | 06:20 AM | comments (0) | trackback (0) |

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