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【金木犀】 【素敵】な【秋の香り】を





キンモクセイ(金木犀、学名: Osmanthus fragrans var. aurantiacus)はモクセイ科モクセイ属の常緑小高木樹で、モクセイ(ギンモクセイ)の変種。

中国では、正しくは丹桂がこれに当たるが、一般には桂花の名で呼ばれることがある。しかし、桂花は木樨属におけるひとつの種名であり、金桂(ウスギモクセイ)、銀桂(ギンモクセイ)などを含む全ての亜種・変種・品種を総括するものである。

主に庭木として観賞用に植えられている。

花冠は白ワインに漬けたり(桂花陳酒)、茶に混ぜて桂花茶と呼ばれる花茶にしたり、蜜煮にして桂花醤と呼ばれる香味料に仕立てたりする。また、桂花蟹粉(芙蓉蟹の別名)、桂花鶏絲蛋、桂花豆腐、桂花火腿などのように、鶏卵の色をキンモクセイの花の色に見立てて名づけられた卵料理は多く、正月用の菓子である桂花年糕のようにキンモクセイの花の砂糖漬けを飾るなど実際にこの花が使われる料理もある[5]。

キンモクセイの花は甘めでしっかりした強い香りであることから、日本において汲み取り式便所が主流で悪臭を発するものが多かった時期には、その近くに植えられることもあった[6]。その要因から、香りがトイレの芳香剤として1970年代初頭から1990年代前半まで主流で利用されていたため、一部年齢層においてはトイレを連想させることがある[6]。

秋の季語である。

我が家の庭に一本 薪基地に一本 秋の香りを届けてくれます。


| プライベート::マイ工房 | 03:01 PM | comments (x) | trackback (x) |

蒜山のログハウス ふとしたことから知り合った仲間の一人です。



ときどき 蒜山に遊びに行くときによる場所です。

ログで作った素敵なおうちで もちろん薪ストーブもあります。




| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 05:06 AM | comments (x) | trackback (x) |

【煙突掃除】 【一年に一度】 丁寧に【煤】を取り除きます。




娘が手伝ってくれる間になんとか掃除しなくちゃと思っていました。天候も安定してさっと出来てしまったことが一番うれしい。

さぁ 秋の長雨は薪ストーブでふっとばそうかな。

薪ストーブの煙突掃除、本体のメンテナンスは、薪ストーブを使い続けていく上で必ず行わなければならない大切な作業です。
メンテナンスする事によって、
効率よく安定した燃焼を引き出す
全体の点検する事によって様々な破損、トラブルを未然に防ぐ
ことが可能になります。

最も重要なのは煙突内の煤を除去すること
煙突内に煤やタールが付いていると、煙突内の断面積が減少し、良好なドラフト(煙突内の上昇気流)が得られなくなります。さらに、煙突内に付いた煤はストーブから上がってくる熱せられた空気から着火しやすく、煙導火災(※煙突内の煤に引火し、煙突内が燃えること。建材に延焼することもあり大変危険)の原因となります。3mm厚の煤が付いただけで煙導火災がおきる可能性があると言われています。

煤の付き具合は前年少なかったからといって今年も同じとは限りません。薪の乾燥度、焚き方、焚く時間、同じ様に使っているつもりでも実は違うのです。煙突の内部は見えないのでブラシを通してみないとわかりません。1シーズン焚いたら必ずブラシを通し、確認することが大切です。

| プライベート::薪ストーブ | 01:29 PM | comments (x) | trackback (x) |

【熟成】 【黒にんにく】 【琴浦産】のにんにくを使って



しっかり熟成させて皆さんに提供しています。
ときど 大口の注文が入って 品不足の時もありますが 安定的にダイアナで販売していますので どうぞご利用ください。

まず、「黒にんにく」とはなにかを知らない人のためにご説明しますと、黒にんにくとは、ふつうのにんにくを長期間熟成発酵させたもので、各種の栄養素が熟成発酵の過程で大幅に増加している、素晴らしい健康食品です。色々な健康効果を期待できますが、詳しく知りたい方は以下の記事を参照してみてください。



黒にんにくの効果・効能は何?普通の生にんにくとの違いは?驚くべきパワーの秘密を徹底公開! 

そして、まずこの黒にんにくにはある程度の鉄分が含まれています。鉄分豊富なレバーやほうれん草ほどではありませんが、十分に多いと行って量が含有されています。

そして、更に黒にんにくにはビタミンCが豊富に含まれています。実は、鉄分はビタミンCとあわせて摂ると、より吸収しやすくなるといわれています。

でもそれだけでは「じゃあもっといい野菜などがあるんじゃないの?」と思ってしまいますよね。ところがそうではないのがここであえて黒にんにく「サプリメント」とした理由でもあるのです。

にんにくの健康効果について紹介します。

◎殺菌・抗菌作用
にんにくのあの独特なニオイ。実はあのニオイには驚くべき健康効果があったのです!ニンニクにはアリシンという成分が含まれています。このアリシンがニオイの原因なんです。

アリシンには、殺菌と抗菌の作用があります。その威力はとても強く、食中毒を起こす原因となるチフス菌を死滅させるほどの効果があります。アリシンを身体に取り入れることで、身体の中の悪質な菌を倒してくれます。

◎ビタミンB1の吸収率を高める
にんにくは疲労回復に効くというイメージがあります。これは、ビタミンB1の吸収率が高いからなんです。

ビタミンB1には、糖質をエネルギーに変えて健康維持を助けてくれる役割があります。このビタミンB1は普通に食事をしているだけでは吸収されにくいです。そこでにんにくが活躍します。にんにくを食べることでビタミンB1が吸収されやすくなります。

◎血栓を作りにくくする
血栓は、血小板が集まって固まることでできます。血栓ができると動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの病気を引き起こす恐れがあります。

にんにくに含まれる、メチルアリルトリスルフィドという成分は血小板の固まりを抑えてくれます。

◎血行促進や冷え性改善
にんにくにはアイリンをという成分が含まれています。このアイリンにはさまざまな効果があります。その1つに悪玉コレステロールを低下させて、血液をサラサラにしてくれる効果が!他にも、毛細血管を広げて血流を改善してくれる効果もあり、手足の先の血管まで効きます。




| プライベート::マイ工房 | 04:56 PM | comments (x) | trackback (x) |

【おはよう堂】 【鳥取】に来たのなら 【一度】は【食べてほしい】 【絶対】食べてほしい。





「飯食いに行こっか」

野郎が数人集りどこかへ食べに行こう流れになると、われわれの内では必ず候補に上がるお店があります。
飲食店は数あれど、ひとたびあのお店の名を出せばもはや決まったも同然。対案を出すのは難しく、別のお店が挙がるとするならば、あの店の席はまだ空いているか、先客が出てくるまで何分待てばよいか、営業開始時間に合わせられるか。
目的地に着くまではその不安と早く食べたい衝動に駆られ、賑わう車内と等しくエンジンが高く咆哮します。

その店の名は「おはよう堂」。
私が大学院生のころ、友人に誘われて幾度も足を運びました。

この後はリンクを張りますから そちらを読んでください。
まったく その通りのお店です。







| 概要 | 06:07 AM | comments (x) | trackback (x) |

【サードプレイス】【 スタバ】 【鳥取】に初めて【出来たお店】です。



5月23日、47都道府県で唯一スターバックス・コーヒーがなかった鳥取県に、第1号店となる「シャミネ鳥取店」がオープンしました。同店では県内初出店の記念タンブラーが数量限定で販売されることもあって、開店時間の午前7時前には1000人以上の行列が発生。お店をはみ出る列は午後7時を過ぎても無くならず、大盛況の様子を撮影した写真がTwitterへ数々と投稿されています。

鳥取県が国内たった1つのスターバックスのない都道府県となったのは、お隣の島根県に第1号店が開店した2013年3月(関連記事)。以降は平井伸治県知事が「鳥取にはスタバは無いですけれども 日本一のスナバ(砂場)があります」と名言を残したり、2014年には略称「スタバ」を店名にもじった喫茶店「すなば珈琲」が県内にオープンしたり(関連記事)、自虐ネタとしても次々と話題に。それもあって今回の初出店は鳥取県民はもちろんのこと、県外からも注目を集めていました。

お客さんの中には前日の正午ごろから並ぶ人も。Twitterの写真では、行列がお店前の駐車場をはみ出し、JR鳥取駅の駅ビル・シャミネ前にそって長々と続いている様子が確認できました。鳥取県はもともとコーヒー豆の購入量が全国2位の県。コーヒー好きの県民たちにスタバが今後どのように受け入れられていくかも気になるところです。

2015年5月 スターバックス 鳥取はオープンしました。その時以来のファンです。鳥取に用事があるときは ここに必ずと言っていいほど立ち寄るようにしています。


| プライベート::マイ工房 | 04:07 AM | comments (x) | trackback (x) |

【ウィンターコスモス】 【ウッドデッキ】を【美しく】 【飾ります】。




別名ビデンスという呼称があるウインターコスモスは小さな可愛らしい花を咲かせます。

黄色い花がより可愛らしさを引き立たせていますが、見た目だけでなく健剛なの持ち主です。

今回は、ウインターコスモスの育て方についてご紹介します。

ウインターコスモスは日当たりの良い場所で育てることで花が咲きます。日陰では根を張るので枯れることはありません。

日陰での管理ができないわけではないですが、葉がよれよれになり花が咲きません。

ウインターコスモスは、寒さにも強いので防寒対策がなくても元気です。多少の霜に当たっても枯れない強固な体をしています。

だからといって寒波の強いときでも戸外に出していると元気をなくして花が咲かなくなりますので注意しましょう。

ただし、秋に種を撒いたウインターコスモスは、南の日が当たる場所に配置して凍らないように管理しましょう。


夏の水やりは土が乾いたらたっぷり水を与えます。

乾燥していてもある程度耐えることができるので水やりを少し忘れてしまっていても大丈夫です。

庭植えをしてる場合は、水やりをする必要はありません。


ウインターコスモスの冬は、休眠期に入ります。休眠期は生育も鈍くなっていますので、水を与える回数を減らします。

土は乾かし気味に管理しましょう。

肥料・追肥
植え付けるときに元肥として「ゆっくり効くタイプ」の化成肥料を施しましょう。

追肥には、1ヶ月に1度でいいので液体肥料を混ぜ込みましょう。ウインターコスモスは肥料の必要性がない植物です。

与えすぎると草や葉はよく育ち生えてきますが、花つきが悪くなりますので程々にしておきましょう。



用土
水はけの良い土であることが条件です。鉢植えをする場合、市販の「花と野菜の培養土」を用いります。

花と野菜の培養土を利用する際は、「元肥」を準備する必要はありません。花と野菜の土に元々肥料が入っているからです。

肥料を混ぜて行うのであれば、赤玉土の小粒サイズと腐葉土とを7:3の混合土を作りましょう。

庭植えでは、腐葉土などを混ぜ込んで水はけの良い土質になるように用意しておきます。

盛土で排水力のある土にしておくのもいいでしょう。

いろいろな花があって 人生を楽しく彩ってくれます。ありがとうございます。


| プライベート::ガーデン | 10:14 AM | comments (x) | trackback (x) |

【スチール】ありがとう ばんばん【玉切り】が進みます。




軽量&ハンディ
一般・農林向けエンジンチェンソー
STIHL 軽量チェンソーは、薪作りや樹木の剪定などの家周りのメンテナンスに最適です。全てのSTIHL チェンソーは、操作が簡単で安全・高性能ですから、チェンソー作業を効率よく快適に行うことができます。 さらに、エンジン始動をより簡単にするエルゴスタート(E)、および工具なしでソーチェンを調整することができるクイックチェンテンショナー(B)を装備したモデルもご用意しています。

M-Tronic搭載モデル続々登場
山林向けエンジンチェンソー
STIHL チェンソーは、昔から林業界では必須のパワーツールの1つに挙げられています。出力 3.4 kWまでのクラスのチェンソーは、無駄のない設計により非常にハンディで軽量ですので、中径木の伐倒に最適です。出力 4.0 kW以上から最高出力 6.4 kWクラスのチェンソーは、過酷な条件下でもパワーを発揮し、大径木や堅い木の伐倒にご使用いただけます。さらに、厳しい寒さの中でも作業をより快適にするハンドルヒーティング(W)とキャブレターのアイシングを防ぐキャブレターヒーティング(V)を装備したモデルもご用意しています。



スチールのチェーンソーとのお付き合いも長いのですが この山林向けエンジンチェーンソーは威力抜群です。
これで 10トンの原木がほぼ 4日(朝2時間ほどしか作業しない)で すべて玉切り終えました。ムリなく仕事が進むって本当にラッキーです。


| 遙かな街 倉吉::東北支援プロジェクト | 02:36 PM | comments (x) | trackback (x) |

これは【驚き】 【布団の丸洗い】が【簡単】に そして【乾燥】は【薪ストーブ】にお願い



広島から引っ越してきた娘の布団を丸洗いしました。2000円でほとんどのもの 敷布団 掛け布団 シーツ タオルケット 毛布など 1時間ほどですっきり洗えました。ざっと脱水してもらって あとはおうちで薪ストーブが乾燥させてくれます。2日ほどストーブのあったかさでばっちり乾燥出来ました。

洗った方がいい理由
布団の汚れの原因は汗の汚れが一番。人は寝ている間に1日約コップ一杯分の汗をかくと言われています。年間にして72リットル、これはペットボトル144本分に相当します。

その2
しっとりしている布団には汗の成分である塩や尿素などが含まれています。その成分に水分が吸着し、布団がしっとり、重くなっていくのです。

その3
汗による湿気、体から出る角質や皮脂があれば、ダニにとって快適な環境が出来てしまいます。そしてダニのフンや死骸は、アレルギーの原因物質に。



| プライベート::家族 | 06:46 AM | comments (x) | trackback (x) |

忘れていた感動 テニス







◼️◼️◼️ 入江悟司◼️◼️◼️


| 概要 | 06:51 PM | comments (x) | trackback (x) |

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